Cosa c’è di meglio al mattino che svegliarsi con il profumo del caffè e di una buona torta fatta in casa… Meglio ancora se al cacao! ?
Con l’autunno si apre per me il periodo delle preparazioni culinarie…
E così ecco qui la mia prima ciambella della stagione.
Ingredienti
- 300 ml di acqua a temperatura ambiente
- 250 g di farina integrale
- 180 g di zucchero di canna
- 40 g di cacao amaro
- 80 ml di olio di semi (io uso olio cuore)
- una bustina di lievito vanigliato
Io ho usato la planetaria nella quale ho inserito prima gli ingredienti secchi e poi poco per volta l’olio e l’acqua (tanti fanno al contrario ma a me è venuta bene lo stesso?)
Una volta ottenuto un composto liscio e omogeneo ho infornato in forno caldo a 180° per circa 45-50 minuti (vale la prova stecchino)
E nulla .. buona colazione e buona merenda a tutti!