Arriva il periodo caldo ed ecco la domanda più frequente del momento….dottoressa..posso mangiare un gelatino?…assolutamente sì..con qualche accorgimento è possibile inserire il gelato nel nostro piano nutrizionale senza rischiare di eccedere. 1. Preferisci sempre quello artigianale. L’ideale è puntare sempre sul gelato artigianale, fatto con ingredienti semplici e freschi. Quindi sarebbe meglio evitare ( o limitare) il gelato industriale, perché spesso contiene grassi vegetali e tanti additivi di sintesi che, oltre a non essere sani, fanno ingrassare, (anche quelli alla frutta). Scegli i gusti alla frutta: Il gelato alle creme contiene uova, latte e spesso anche panna. Se scegli quello … Leggi tutto Gelatino? Sì grazie…ma senza “rovinare” la dieta